たこ焼き焼いた。

今日はたこ焼き。



大量に焼いたけど(120個ぐらい)、最後に残ったのは3つだけ。

レシピは60個分で以下の通り。

たこ焼きミックス：250ｇ
たまご：2個
水：800cc
ベーキングパウダー：小さじ1
だし粉：少々
具材：たこ・ソーセージ・チーズ・ネギ・ニラ　食べやすい大きさに。
揚げ玉：大目に

1. 粉と卵・水・ベーキングパウダーを混ぜておく。
2. たこ焼き器を暖め、穴に半分ぐらいの生地を入れる。
3. 具を適当に入れる。
4. 揚げ玉をまんべんなく振りかける。
5. 生地をおタマ1杯分ぐらい流し込む。
6. 焼けてきたら焦がさないようにひっくり返す。
7. きつね色に焼けたら皿に取り、ソース・かつおぶしをかけて出来上がり